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柠檬冻害与冷害的定义及机理

编辑:广东协宏无纺布科技有限公司 时间:2022-12-23

在知道柠檬防寒抗冻措施前,我们先来了解一下关于冻害的知识:

冻害:0℃以下的低温对柠檬所造成的伤害。轻微的冻害,可造成叶片黄化,树体落叶,产量下降。冻害严重时,可造成树体死亡。

寒害:主要指热带、亚热带作物在冬季生育期间温度不低于0℃时,因气温降低引起作物生理机能障碍,导致减产甚至死亡的一种农业灾害。寒害多发生在我国华南地区,该地区冬季常遭受冷空气影响,造成强烈降温,对作物危害严重。

冷害:0℃以上低温对作物的损害,又称低温冷害。冷害使作物生理活动受到障碍,严重时某些组织遭到破坏。但由于冷害是在气温0℃以上,有时甚至是在接近20℃的条件下发生的,作物受害后,外观无明显变化,故有“哑巴灾“之称。

霜冻:发生在较温暖时期,短时间下降到<0℃温度造成的作物伤害。霜冻发生的温度一般在- 5℃以上。
对寒害冻害较明确的区分,将稍高于0°C的温度对喜温植物所起的有害作用,称之为受寒,冻害与寒害的生理区别就是细胞间隙和细胞本身的水分是否冻结。

冻害、冷害的机理:

①/冻害机理/

柠檬遭受冻害时,细胞结冰是造成伤害的主要原因。结冰时,首先在细胞间隙中形成冰晶,冰晶随温度的降低而增多、增大,进而造成机械伤害;同时又因细胞间隙水势降低,细胞内水势较高,水分从细胞内移到细胞外导致细胞脱水。细胞不断脱水,最终引起原生质严重缺水。

由于原生质的失水,使构成原生质的蛋白质分子间产生双硫键,把蛋白质分子互相紧紧联系在一起,从而导致蛋白质发生不可逆的凝聚现象,造成原生质结构解体和细胞死亡。

影响柠檬果实冻害的因素:

1、低温的强度:温度越低,冻害越重;

2、低温的持续时间:低温持续的时间越长,冻害越重;

3、环境的干燥程度:干燥环境可耐较低温度;

4、品种与成熟度:高糖品种、高糖果实较耐冻;

5、冰核细菌:有利于冰核细菌繁衍的环境,加重冻害;

6、果园地形地貌:冷空气聚集区易冻,逆温层上冻害少。

冷害对植物的伤害大致分为两个步骤:

第一步是膜相改变

第二步是由于膜损坏而引起代谢紊乱导致死亡。

防寒抗冻措施:

❶ 选择适栽、抗寒砧木:选择适合当地栽培的抗寒砧木,具有较强的抗寒能力。进行柠檬嫁接,可选择枳壳作砧木。枳壳耐寒性极强,能耐—20℃的低温。

❷ 加强管理,提高树体抗寒能力:采果后加强栽培管理,可以覆盖防寒布,增强树体的抗寒力,提高树体的越冬性,防止落叶,促进花芽分化。

防寒布是这几年新兴的防寒方式,具有保护果树不受霜害、冻害的效果,采用新型环保防寒材料,表面保护层具有高效防护的作用,可以防止霜冻、冰雹、雨雪等低温灾害,防止外界低温气流内流,覆盖了防寒布的区域能保持干爽,避免果实、果梢被冻伤。
如果气温变高了,我们的棚里面也能自然通风,果实上色均匀,减少病虫害的发生,烂果率低。同时不烧梢,不伤叶,不灼伤果实,减少柑橘缩水率。

防寒保暖,保证果实品质
防寒布低温可保暖,高温可通风,让我们的棚始终保持在绝佳的生长温度与湿度,保证产量,提高果实品质。

❸ 培土壅滞:柠檬越冬前的12月左右,用疏松的土壤培植于根颈部,为20~30厘米高,然后再覆盖一层稻草。培土后,根颈部的温度可提高3℃~7℃,昼夜温差减小,具有良好的防冻效果。但是如若培土厚度不足,则防冻效果较差。

❹ 树盘覆盖:新定植的幼树,其根系一般密集分布在离地面20厘米左右深的土层中,须根和细根较多,耐寒性较差。在树盘上覆盖一层稻草、杂草或谷壳等,可提高土温和湿度,改善根系所处的温、湿度环境有利于根系生长,对防止根系受冻,保护幼树安全越冬,具有积极的作用。


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